資料詳細

もてなし上手貸出可

栗原はるみ／著 -- 扶桑社 -- 2009.8 -- 596

所蔵

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所蔵館	所蔵場所	請求記号	資料番号	資料区分	帯出区分	状態
一般	子育て情報	596/2009/	00012628137	和書	帯出可	在庫

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資料詳細

タイトル	もてなし上手 ,
書名ヨミ	モテナシ　ジョウズ
副書名	基本はいつものおかずです
叢書名	ＦＵＳＯＳＨＡ　ＭＯＯＫ
著者	栗原はるみ／著
著者名ヨミ	クリハラ,ハルミ
出版者	扶桑社
出版年	2009.8
ページ数, 大きさ	160p, 28cm
NDC１０版	596
NDC８版	596
一般件名	料理
ISBN	978-4-594-60614-5
注記	初版のタイトル等:栗原はるみのもてなし上手(フジテレビジョン 1994年刊), 初版のタイトル等：栗原はるみのもてなし上手（フジテレビジョン　１９９４年刊）
著者紹介	1947年静岡県生まれ。料理家。生活提案型のショップ&レストラン「ゆとりの空間」や「栗原はるみ」ショップをプロデュース。2004年にグルマン世界料理本大賞グランプリを受賞。
内容紹介	特別なもてなし料理ではなく、ふだんから作りなれた料理をお出しするのがいちばん。ハンバーグや肉じゃがなど定番のおかずから、卵やツナ缶といった身近な素材を使ったもの、デザートまで、家庭的なおもてなしレシピを紹介。

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