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1 件中、 1 件目
フランスAOCワイン事典
貸出可
小阪田 嘉昭/監修 -- 三省堂 -- 2009.9 -- 588.55
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所蔵館
所蔵場所
請求記号
資料番号
資料区分
帯出区分
状態
一般
一般資料室
588.5/2009/
00006955827
和書
帯出可
在庫
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資料詳細
タイトル
フランスAOCワイン事典 ,
書名ヨミ
フランス アーオーセー ワイン ジテン
並列タイトル
Vins AOC de France
著者
小阪田 嘉昭
/監修,
佐藤 秀良
/編,
須藤 海芳子
/編,
河 清美
/編
著者名ヨミ
オサカダ,ヨシアキ , サトウ,ヒデヨシ , スドウ,ミホコ , カワ,キヨミ
出版者
三省堂
出版年
2009.9
ページ数, 大きさ
16,398p, 27cm
NDC10版
588.55
NDC8版
588.55
一般件名
ぶどう酒-便覧
ISBN
978-4-385-16220-1
注記
欧文タイトル:Vins AOC de France
内容紹介
AOCとは、厳しい条件をクリアして得られるフランスの原産地統制呼称のこと。364のAOCワインを取り上げ、歴史的・文化的な背景、色・香り・味わい、テロワール、基本収量やブドウ品種などのデータを掲載する。
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