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定番の味たどりついた究極レシピ貸出可

河村みち子／著 -- 講談社 -- 2009.8 -- 596

所蔵

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所蔵館	所蔵場所	請求記号	資料番号	資料区分	帯出区分	状態
一般	一般資料室	596/2009/	00012248100	和書	帯出可	在庫

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タイトル	定番の味たどりついた究極レシピ ,
書名ヨミ	テイバン　ノ　アジ　タドリツイタ　キュウキョク　レシピ
副書名	見違えるほどおいしくできる！勘どころがわかる５６品
叢書名	講談社のお料理ＢＯＯＫ
著者	河村みち子／著
著者名ヨミ	カワムラ,ミチコ
出版者	講談社
出版年	2009.8
ページ数, 大きさ	111p, 26cm
NDC１０版	596
NDC８版	596
一般件名	料理
ISBN	978-4-06-278420-7
著者紹介	神奈川県生まれ。慶應義塾大学卒業。東京會舘クッキングスクールなどで料理を学ぶ。少人数の料理教室を主宰するほか、雑誌、テレビ、新聞などで活躍。著書に「オリーブオイルマジック」など。
内容紹介	茶碗蒸し、トンカツ、ハンバーグ、ローストビーフ、酢豚、春巻き…。著者が長年試行錯誤してようやくたどりついた、人気の定番料理の究極レシピを紹介します。

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