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浜内千波お魚料理はじめます貸出可

浜内千波／著 -- 家の光協会 -- 2009.9 -- 596.35

所蔵

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所蔵館	所蔵場所	請求記号	資料番号	資料区分	帯出区分	状態
一般	子育て情報	596.3/2009/	00012628210	和書	帯出可	在庫

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タイトル	浜内千波お魚料理はじめます ,
書名ヨミ	ハマウチ　チナミ　オサカナ　リョウリ　ハジメマス
副書名	お魚ビギナーのためのやさしいレッスン
著者	浜内千波／著
著者名ヨミ	ハマウチ,チナミ
出版者	家の光協会
出版年	2009.9
ページ数, 大きさ	95p, 26cm
NDC１０版	596.35
NDC８版	596.3
一般件名	料理-魚
ISBN	978-4-259-56264-9
著者紹介	1955年徳島県生まれ。料理家。大阪成蹊女子短期大学栄養科卒業。東中野にスクールとキッチンスタジオを開設。食品開発、キッチン用品の開発等にも携わる。著書に「浜内千波の朝ごはん」他。
内容紹介	「フライパンでラクチン調理」「野菜をたっぷり合わせてヘルシー」「においやゴミのストレスなし」…。魚料理のレシピ&アイデアを紹介。お刺身から煮魚やフライといった定番料理まで幅広く収録。

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