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消費者志向を重視したトマトの栽培技術 貸出中

青木 宏史／著 -- 誠文堂新光社 -- 2009.9 -- 626.27

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料番号 資料区分 帯出区分 状態
一般 一般資料室 626.2/2009/ 00012251260 和書 帯出可 貸出中 iLisvirtual

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タイトル 消費者志向を重視したトマトの栽培技術 ,
書名ヨミ ショウヒシャ　シコウ　オ　ジュウシ　シタ　トマト　ノ　サイバイ　ギジュツ
叢書名 野菜の栽培技術シリーズ
著者 青木 宏史 ／著  
著者名ヨミ アオキ,ヒロシ
出版者 誠文堂新光社
出版年 2009.9
ページ数, 大きさ 287p, 21cm
NDC１０版 626.27
NDC８版 626.27
一般件名 トマト
ISBN 978-4-416-40921-3 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
著者紹介 千葉大学園芸学部卒業。農学博士(東京大学)。千葉県農業試験場技監などを経て、みかど化工(株)常任顧問。著書に「トマトの連続摘心栽培」「養液土耕栽培の理論と実際」など。
内容紹介 消費者志向を重視し、安全性、健康特性に加えて、食味、食感のすぐれたトマトの生産を目指したトマト栽培の技術的な改善および工夫について解説。トマトの特性、主要作型と品種といったトマト生産の基礎も取り上げる。

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