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１０分で本格タイごはん 貸出可

味澤 ペンシー／著 -- 講談社 -- 2009.11 -- 596.22

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料番号 資料区分 帯出区分 状態
一般 子育て情報 596.2/2009/ 00012620464 和書 帯出可 在庫 iLisvirtual

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タイトル １０分で本格タイごはん ,
書名ヨミ ジュップン　デ　ホンカク　タイゴハン
副書名 だれでも作れて簡単、おいしい！
著者 味澤 ペンシー ／著  
著者名ヨミ アジサワ,ペンシー
出版者 講談社
出版年 2009.11
ページ数, 大きさ 119p, 18×20cm
NDC１０版 596.22
NDC８版 596.22
一般件名 料理(タイ)
ISBN 978-4-06-215856-5 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
著者紹介 タイ南部の街・ソンクラー出身。タイ料理研究家。結婚を機に1992年来日、タイ料理店でコックとして活躍。97年にタイ料理教室を開講。テレビなどへの出演依頼も多く、幅広く活躍中。
内容紹介 トムヤムチャーハン、グリーンカレー、屋台風スープ…。用意するのはナムプラー、ココナッツミルク、ペーストの3つだけ。あとは日本の食材で代用できる、タイ料理のレシピ全75種類を紹介。

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