資料詳細

まいにちの薬膳貸出可

北山彩子／著 -- アスペクト -- 2009.12 -- 498.583

所蔵

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所蔵館	所蔵場所	請求記号	資料番号	資料区分	帯出区分	状態
一般	一般資料室	498.5/2009/	00013041389	和書	帯出可	在庫

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資料詳細

タイトル	まいにちの薬膳 ,
書名ヨミ	マイニチ　ノ　ヤクゼン
副書名	身近な食材でカンタンにできる！
著者	北山彩子／著
著者名ヨミ	キタヤマ,サイコ
出版者	アスペクト
出版年	2009.12
ページ数, 大きさ	127p, 21cm
NDC１０版	498.583
NDC８版	498.58
一般件名	薬膳
ISBN	978-4-7572-1733-1
著者紹介	国立北京中医薬大学日本校中医薬膳専科、および中医中薬専攻科卒業。同薬膳臨床研究科所属。薬膳料理研究家。国際中医師などの資格をもつ。
内容紹介	より賢く、より楽しく、より美しくなれる薬膳料理集。和風スパイシーチキン、鮭のクレソンソース焼き、春菊ドレッシングの華やかサラダなど、魅力的な薬膳料理のレシピ満載。

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