資料詳細

スイーツマジック貸出可

若山曜子／著 -- 文化学園文化出版局 -- 2009.12 -- 596.65

所蔵

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所蔵館	所蔵場所	請求記号	資料番号	資料区分	帯出区分	状態
一般	子育て情報	596.6/2009/	00012620852	和書	帯出可	在庫

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資料詳細

タイトル	スイーツマジック ,
書名ヨミ	スイーツ　マジック
副書名	市販品を使ったお菓子
著者	若山曜子／著
著者名ヨミ	ワカヤマ,ヨウコ
出版者	文化学園文化出版局
出版年	2009.12
ページ数, 大きさ	83p, 19×21cm
NDC１０版	596.65
NDC８版	596.6
一般件名	菓子
ISBN	978-4-579-21100-5
著者紹介	ル・コルドン・ブルー東京校、パリ校、フランス国立パリ商工会議所付属高等料理学校フェランディに学び、フランス国家資格C.A.P.を取得。著書に「フライパンカフェ」がある。
内容紹介	ティラミスにはフィンガービスケットを。プリンは卵と牛乳とキャラメルで-。はじめから作ると面倒なお菓子も、市販のお菓子を使うと簡単に短時間で作れる。ビスケット、パン、チョコレートなどを使ったレシピの数々を紹介。

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