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1 件中、 1 件目
伝えていきたい日本の味
貸出可
栗原 はるみ/著 -- 扶桑社 -- 2009.12 -- 596.21
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所蔵
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所蔵館
所蔵場所
請求記号
資料番号
資料区分
帯出区分
状態
一般
一般資料室
596.2/2009/
00012627881
和書
帯出可
在庫
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資料詳細
タイトル
伝えていきたい日本の味 ,
書名ヨミ
ツタエテ イキタイ ニホン ノ アジ
著者
栗原 はるみ
/著
著者名ヨミ
クリハラ,ハルミ
出版者
扶桑社
出版年
2009.12
ページ数, 大きさ
303p, 26cm
NDC10版
596.21
NDC8版
596.21
一般件名
料理(日本)
ISBN
978-4-594-06095-4
著者紹介
1947年静岡県生まれ。料理家。生活提案型のショップ&レストラン「ゆとりの空間」や「栗原はるみ」ショップをプロデュース。2004年にグルマン世界料理本大賞グランプリを受賞。
内容紹介
家族の喜ぶ顔がみたくて作ってきた、うちの味です-。根三つ葉のおひたし、土鍋ごはん、牛肉コロッケ、肉じゃが、揚げ鶏のねぎソースなど、栗原家のおいしいレシピの集大成。
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