資料詳細

まごころの介護食貸出可

中山れいこ／文・写真 -- 本の泉社 -- 2009.11 -- 369.261

所蔵

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所蔵館	所蔵場所	請求記号	資料番号	資料区分	帯出区分	状態
一般	一般資料室	369.2/2009/	00013124482	和書	帯出可	在庫

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資料詳細

タイトル	まごころの介護食 ,
書名ヨミ	マゴコロ　ノ　カイゴショク
副書名	お母さんおいしいですか？
著者	中山れいこ／文・写真, 日野原重明／総監修, 井上典代／栄養監修
著者名ヨミ	ナカヤマ,レイコ , ヒノハラ,シゲアキ , イノウエ,ノリヨ
出版者	本の泉社
出版年	2009.11
ページ数, 大きさ	239p, 19cm
NDC１０版	369.261
NDC８版	369.26
一般件名	高齢者福祉 , 介護福祉 , 家庭看護 , 料理 , 嚥下障害
ISBN	978-4-7807-0494-5
著者紹介	図鑑作家。児童向けの飼育図鑑、生態などの図解入りノンフィクションを執筆。著書に「ドキドキワクワク生き物飼育教室」など。
内容紹介	高齢で長期寝たきりの実母を自宅で昼夜にわたって付き添って介護し、自分で調理した食事をひとさじひとさじ食べさせた著者が、介護の日々の記録と、その食事内容を紹介する。
内容注記	文献：ｐ２３８〜２３９

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