大分県立図書館 蔵書検索
県立図書館ホームページへ
蔵書検索トップ
詳細検索
ブックリスト
Myライブラリ
レファレンス
機能紹介
本サイトにはJavaScriptの利用を前提とした機能がございます。
お客様の環境では一部の機能がご利用いただけない可能性がございますので、ご了承ください。
本サイトではCookieを使用しています。ブラウザの設定でCookieを有効にしてください。
資料詳細
詳細検索
ジャンル検索
1 件中、 1 件目
食品安全の正しい常識
貸出可
米虫 節夫/監修 -- 工業調査会 -- 2009.12 -- 498.54
SDI
予約かごへ
本棚へ
所蔵
所蔵は
1
件です。現在の予約件数は
0
件です。
所蔵館
所蔵場所
請求記号
資料番号
資料区分
帯出区分
状態
一般
一般資料室
498.5/2009/
00013125695
和書
帯出可
在庫
ページの先頭へ
資料詳細
タイトル
食品安全の正しい常識 ,
書名ヨミ
ショクヒン アンゼン ノ タダシイ ジョウシキ
副書名
誤解や勘違いを解く
著者
米虫 節夫
/監修,
食品安全ネットワーク
/編著
著者名ヨミ
コメムシ,サダオ , ショクヒン アンゼン ネットワーク
出版者
工業調査会
出版年
2009.12
ページ数, 大きさ
187p, 21cm
NDC10版
498.54
NDC8版
498.54
一般件名
食品衛生
ISBN
978-4-7693-4234-2
内容紹介
食品の安全には、農場から食卓までのすべてのフードチェーン関係者の努力が必要になる。食品衛生、食品表示、食品添加物、物流・流通について、知っておくべき食品安全のための「常識」的な事項を抽出し解説する。
内容注記
文献:p184
ページの先頭へ