資料詳細

みうたさんのお芋の菓子箱貸出可

江島雅歌／著 -- 農山漁村文化協会 -- 2009.12 -- 596.65

所蔵

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所蔵館	所蔵場所	請求記号	資料番号	資料区分	帯出区分	状態
一般	子育て情報	596.6/2009/	00012627709	和書	帯出可	在庫

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タイトル	みうたさんのお芋の菓子箱 ,
書名ヨミ	ミウタ　サン　ノ　オイモ　ノ　カシバコ
副書名	小麦・卵・牛乳・白砂糖なしの自然派おやつ
著者	江島雅歌／著
著者名ヨミ	エジマ,ミウタ
出版者	農山漁村文化協会
出版年	2009.12
ページ数, 大きさ	78p, 15×21cm
NDC１０版	596.65
NDC８版	596.6
一般件名	菓子 , いも類
ISBN	978-4-540-09206-0
著者紹介	熊本県生まれ。島津睦子氏のもとで洋菓子とパンの基礎を学ぶ。広島各地で料理教室を開催。著書に「みうたさんのからだにやさしい雑穀レシピ」「黒糖のお菓子」「圧力鍋ヘルシー料理術」など。
内容紹介	10種類のお芋を使った、ちょっと「大人感」のあるお菓子レシピを紹介。さといものきんとん、長いもの米粉マフィン、安納いものジェラートなど、小麦・卵・牛乳・白砂糖なしで作れる、からだにやさしいお菓子が満載。

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