資料詳細

ラ・ベル・コンフィチュール・マサコの果物を食べるジャムづくり貸出可

鈴木方子／著 -- マーブルトロン -- 2010.1 -- 596

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所蔵館	所蔵場所	請求記号	資料番号	資料区分	帯出区分	状態
一般	子育て情報	596/2010/	00012624359	和書	帯出可	在庫

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資料詳細

タイトル	ラ・ベル・コンフィチュール・マサコの果物を食べるジャムづくり ,
書名ヨミ	ラ　ベル　コンフィチュール　マサコ　ノ　クダモノ　オ　タベル　ジャムズクリ
叢書名	ＭＡＲＢＬＥ　ＢＯＯＫＳ
著者	鈴木方子／著
著者名ヨミ	スズキ,マサコ
出版者	マーブルトロン
出版年	2010.1
ページ数, 大きさ	106p, 22cm
NDC１０版	596
NDC８版	596
一般件名	ジャム
ISBN	978-4-12-390249-6
著者紹介	1975年生まれ。北海道出身。フランスにてジャム作りの師匠クリスティーヌ・フェルベールに学ぶ。北海道真狩村でジャム専門店「ラ・ベル・コンフィチュール・マサコ」をはじめる。
内容紹介	ごろんと大きなあんず、甘酸っぱい黒ぶどう…。北海道にある話題のジャム屋さんの「果実を食べるジャム」の作り方を紹介します。ジャムを使ったデザートや料理のレシピも掲載。

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