所蔵

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所蔵館	所蔵場所	請求記号	資料番号	資料区分	帯出区分	状態
児童	子書庫・職員へ	612/2010/	00010097475	児童和書	帯出可	在庫

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資料詳細

タイトル	日本の農業 ３,
書名ヨミ	ニホン　ノ　ノウギョウ
各巻書名	野菜をそだてる
出版者	岩崎書店
出版年	2010.4
ページ数, 大きさ	47p, 29cm
NDC１０版	612.1
NDC８版	612.1
一般件名	日本-農業
ISBN	978-4-265-02873-3
児童内容紹介	現在、日本では約150種類の野菜が栽培(さいばい)されています。その中でわたしたちがよく知っている代表的な野菜がどんな特徴(とくちょう)をもっているのか、またどのようにしてつくられているのかなどを説明します。いろいろな野菜の産地も紹介(しょうかい)します。
内容紹介	食を守り、環境と地域をささえる日本の農業のようすを学ぶ。3では、野菜に焦点をあて、野菜農家の1年や野菜のそだて方などを紹介。日本における野菜の種類も解説する。

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目次

食生活に欠かすことのできない野菜。

第1章 野菜農家の一年

  1.有機農業の林農園をたずねる

  2.春の農園

  3.夏の農園

  4.秋の農園

  5.冬の農園

第2章 野菜のそだて方

  1.種をまく(播種)

  2.苗をそだてる(育苗)

  3.畑の準備

  4.畑に苗を植える(定植)

  5.実りをよくする(受粉・摘心・芽かき・摘果)

  6.栄養分を補う(追肥)

  7.作物を守る(病害虫防除・防寒・防暑)

  8.野菜の収穫

第3章 野菜をそだてる環境

  1.施設栽培

  2.高原野菜

  3.都市農業

第4章 野菜の話

  1.野菜とほかの作物のちがい

  2.指定野菜カタログ

日本における野菜の種類

野菜の世界を知ろう。

用語解説

さくいん

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