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臨床栄養学 栄養管理とアセスメント編 貸出可

下田 妙子／編 -- 化学同人 -- 2010.3 -- 498.58

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料番号 資料区分 帯出区分 状態
一般 一般資料室 498.5/2010/ 00011681236 和書 帯出可 在庫 iLisvirtual

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タイトル 臨床栄養学 栄養管理とアセスメント編,
書名ヨミ リンショウ　エイヨウガク
叢書名 エキスパート管理栄養士養成シリーズ
著者 下田 妙子 ／編  
著者名ヨミ シモダ,タエコ
出版者 化学同人
出版年 2010.3
ページ数, 大きさ 10,242p, 26cm
NDC１０版 498.58
NDC８版 498.58
一般件名 病態栄養学
ISBN 978-4-7598-1230-5 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
注記 新ガイドライン準拠, 新ガイドライン準拠
著者紹介 徳島大学大学院栄養学研究科修士課程修了。東京医療保健大学医療保健学部医療栄養学科教授。同大学大学院医療保健学研究科教授。歯学博士(福岡県立九州歯科大学)。
内容紹介 管理栄養士の養成カリキュラムと国家試験新ガイドラインに沿ったテキスト。講義や実習に使用できるよう、イラストや図表、写真を用いて説明する。「日本人の食事摂取基準」(2010年版)に準拠した第2版。
内容注記 文献：ｐ２０９〜２１０

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