資料詳細

手作りラー油＆極うまレシピ貸出可

柳澤英子／著 -- 河出書房新社 -- 2010.7 -- 596

所蔵

所蔵は 1 件です。現在の予約件数は 0 件です。

所蔵館	所蔵場所	請求記号	資料番号	資料区分	帯出区分	状態
一般	一般資料室	596/2010/	00012315495	和書	帯出可	在庫

ページの先頭へ

資料詳細

タイトル	手作りラー油＆極うまレシピ ,
書名ヨミ	テズクリ　ラーユ　アンド　ゴクウマ　レシピ
副書名	“食べるラー油”が自分で作れる！
著者	柳澤英子／著
著者名ヨミ	ヤナギサワ,エイコ
出版者	河出書房新社
出版年	2010.7
ページ数, 大きさ	63p, 26cm
NDC１０版	596
NDC８版	596
一般件名	料理 , 調味料
ISBN	978-4-309-28218-3
著者紹介	編集・ライターとして、料理関連の雑誌やムック、広告の制作に携わるとともに、レシピの開発や提供など、食全般に関わる。著書に「ふたりごはん」「ひとり暮らしの台所」など。
内容紹介	うまラー油、早技ラー油、オリラー油、ニラー油…。食べるラー油の作り方と、ラー油を使った極うまレシピを紹介。食べるラー油で作る具だくさんのドレッシング、ディップ、タレの作り方も掲載する。

ページの先頭へ