大分県立図書館 蔵書検索
県立図書館ホームページへ
蔵書検索トップ
詳細検索
ブックリスト
Myライブラリ
レファレンス
機能紹介
本サイトにはJavaScriptの利用を前提とした機能がございます。
お客様の環境では一部の機能がご利用いただけない可能性がございますので、ご了承ください。
本サイトではCookieを使用しています。ブラウザの設定でCookieを有効にしてください。
資料詳細
詳細検索
ジャンル検索
1 件中、 1 件目
柑橘類(シトラス)の文化誌
貸出可
ピエール・ラスロー/著 -- 一灯舎 -- 2010.9 -- 625.3
SDI
予約かごへ
本棚へ
所蔵
所蔵は
1
件です。現在の予約件数は
0
件です。
所蔵館
所蔵場所
請求記号
資料番号
資料区分
帯出区分
状態
一般
一般資料室
625.3/2010/
00012347969
和書
帯出可
在庫
ページの先頭へ
資料詳細
タイトル
柑橘類(シトラス)の文化誌 ,
書名ヨミ
シトラス ノ ブンカシ
副書名
歴史と人との関わり
著者
ピエール・ラスロー
/著,
寺町 朋子
/訳
著者名ヨミ
ラスロー,ピエール , テラマチ,トモコ
出版者
一灯舎
出版年
2010.9
ページ数, 大きさ
11,393,65p 図版20p, 19cm
NDC10版
625.3
NDC8版
625.3
一般件名
柑橘類
ISBN
978-4-903532-60-8
注記
原タイトル:Citrus
著者紹介
有機化学者。リエージュ大学、エコール・ポリテクニークの化学教授を務める。著書に「塩の博物誌」など。
内容紹介
柑橘類が世界に広がっていった歴史を中心として、オレンジをはじめとする柑橘類の魅力をさまざまな角度から紹介。著者自身の柑橘類にかかわるエピソードや、柑橘類を使ったレシピなども収録する。
内容注記
内容:カボス p229〜230.
ページの先頭へ