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デイサービスで人気の介護食８３貸出可

吉田三和子／著 -- 講談社 -- 2010.9 -- 498.59

所蔵

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所蔵館	所蔵場所	請求記号	資料番号	資料区分	帯出区分	状態
一般	一般資料室	498.5/2010/	00012337176	和書	帯出可	在庫

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タイトル	デイサービスで人気の介護食８３ ,
書名ヨミ	デイ　サービス　デ　ニンキ　ノ　カイゴショク　ハチジュウサン
副書名	食べたいものを食べやすく
叢書名	講談社のお料理ＢＯＯＫ
著者	吉田三和子／著
著者名ヨミ	ヨシダ,ミワコ
出版者	講談社
出版年	2010.9
ページ数, 大きさ	142p, 21cm
NDC１０版	498.59
NDC８版	498.59
一般件名	料理 , 高齢者
ISBN	978-4-06-299506-1
著者紹介	1972年東京生まれ。北里大学薬学部大学院修了。薬剤師、料理研究家。料理教室「M.Y.Dining」主宰。傍ら、デイサービス「デイ・西かま」で食事作りおよびヘルパーとしても勤務。
内容紹介	介護食を作るとき、ちょっとした裏技・小技を知っているだけで、自宅でも簡単に作ることができます。介護のプロが教える、本当に喜ばれる介護食83品を掲載。

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