資料詳細

お客が殺到する飲食店の始め方と運営貸出可

入江直之／著 -- 成美堂出版 -- 2010.12 -- 673.97

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所蔵館	所蔵場所	請求記号	資料番号	資料区分	帯出区分	状態
一般	一般資料室	673.9/2010/	00013131198	和書	帯出可	在庫

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資料詳細

タイトル	お客が殺到する飲食店の始め方と運営 ,
書名ヨミ	オキャク　ガ　サットウ　スル　インショクテン　ノ　ハジメカタ　ト　ウンエイ
副書名	成功のコツをズバリ図解！
著者	入江直之／著
著者名ヨミ	イリエ,ナオユキ
出版者	成美堂出版
出版年	2010.12
ページ数, 大きさ	239p, 22cm
NDC１０版	673.97
NDC８版	673.9
一般件名	飲食店
ISBN	978-4-415-30923-1
著者紹介	「商業環境研究所/EATWORKS」代表。フードビジネス業界で幅広く活躍。著書に「小さな飲食店の儲け方」がある。
内容紹介	店舗物件の上手な探し方・選び方から、使いやすい店舗設計、スタッフ育成、プロモーションまで、飲食店開業のポイントと成功のコツをズバリ図解。事業計画書などの便利な見本付き。

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