新宿調理師専門学校/監修 -- 主婦の友社 -- 2011.2 -- 596.07

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料番号 資料区分 帯出区分 状態
一般 仕事と暮らし 596/2011/ 00013131735 和書 帯出可 在庫 iLisvirtual

資料詳細

タイトル 調理師・専門調理師・調理技能士になるための完全ガイド ,
書名ヨミ チョウリシ センモン チョウリシ チョウリ ギノウシ ニ ナル タメ ノ カンゼン ガイド
副書名 料理をつくって喜ばれる仕事をしたい!
叢書名 主婦の友ベストBOOKS
著者 新宿調理師専門学校 /監修  
著者名ヨミ シンジュク ガクエン シンジュク チョウリシ センモン ガッコウ
出版者 主婦の友社
出版年 2011.2
ページ数, 大きさ 159p, 21cm
NDC10版 596.07
NDC8版 596.07
一般件名 調理師
ISBN 978-4-07-275990-5 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
内容紹介 自らの作り上げた料理でたくさんの人々の健康をサポートし、笑顔や幸せを得ることができる調理師の仕事と魅力を紹介。調理師になるための方法や専門調理師・調理技能士についても説明する。調理師試験の概要と対策つき。