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おいしい七変化小麦粉
貸出可
冷水 希三子/著 -- 京阪神エルマガジン社 -- 2010.11 -- 596.3
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所蔵
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所蔵館
所蔵場所
請求記号
資料番号
資料区分
帯出区分
状態
一般
一般資料室
596.3/2010/
00012632378
和書
帯出可
在庫
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資料詳細
タイトル
おいしい七変化小麦粉 ,
書名ヨミ
オイシイ シチヘンゲ コムギコ
著者
冷水 希三子
/著
著者名ヨミ
ヒヤミズ,キミコ
出版者
京阪神エルマガジン社
出版年
2010.11
ページ数, 大きさ
125p, 26cm
NDC10版
596.3
NDC8版
596.3
一般件名
料理
,
小麦粉
ISBN
978-4-87435-342-4
著者紹介
1974年生まれ。レストランやカフェの勤務を経て、フードコーディネーターの仕事を始める。雑誌や広告でのレシピ提案からスタイリング、店舗のメニュー開発、料理教室など幅広く活躍。
内容紹介
煮て、焼いて、茹でて、揚げて…。台所の小麦粉がおいしい料理に七変化! ローズマリーとバナナのケーキ、モーニングシリアル、香り野菜のチヂミ、きのこのニョッキなど、小麦粉レシピをたっぷり紹介。
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