資料詳細

ないないづくしの起業術貸出可

大和田聡子／著 -- 中央公論新社 -- 2010.12 -- 588.32

所蔵

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所蔵館	所蔵場所	請求記号	資料番号	資料区分	帯出区分	状態
一般	一般資料室	588.3/2010/	00013131214	和書	帯出可	在庫

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タイトル	ないないづくしの起業術 ,
書名ヨミ	ナイナイズクシノキギョウジュツ
叢書名	中公新書ラクレ
著者	大和田聡子／著
著者名ヨミ	オオワダ,トシコ
出版者	中央公論新社
出版年	2010.12
ページ数, 大きさ	239p, 18cm
NDC１０版	588.32
NDC８版	588.32
一般件名	パン・菓子製造業 , 小麦
ISBN	978-4-12-150373-2
著者紹介	1963年東京生まれ。茨城大学人文学部心理学科卒業。目黒区洗足の自宅にて、天然酵母&国産小麦のパン屋「ワルン・ロティ」を開業、同代表。著書に「麦畑からお届けするパン屋です」など。
内容紹介	亡き父が開発した「コユキコムギ」に対する思いが、パン屋をひらくという形になって実を結んだ…。お金も技術もコネもない「ないないづくしの」著者が、ネットワークを広げて小さなビジネスを展開した軌跡を紹介する。

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