所蔵

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所蔵館	所蔵場所	請求記号	資料番号	資料区分	帯出区分	状態
児童	子ども室	383/2011/	00013364468	児童和書	帯出可	在庫
児童	子ども参考	383/2011/	00013364476	児童和書	禁帯出	在庫

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資料詳細

タイトル	日本各地食べもの地図 資料編,
書名ヨミ	ニホン カクチ タベモノ チズ
副書名	食育資料
著者	帝国書院編集部 ／著
著者名ヨミ	テイコク ショイン
出版者	帝国書院
出版年	2011.2
ページ数, 大きさ	63p, 31cm
NDC１０版	383.81
NDC８版	383.8
一般件名	食物 , 料理(日本) , 物産
ISBN	978-4-8071-5956-7
児童内容紹介	日本各地の有名な料理や食材、農産物などの産地・特色がひと目でわかるよう、「四季の行事と食」「しょうゆ・みそ」「全国の名物菓子(がし)」といったテーマごとに全国地図でしょうかい。各都道府県の料理・特産物のイラストや、料理名・地名のさくいんものっています。
内容紹介	日本全国47都道府県の郷土料理、伝統野菜、行事食、特産物を、豊富な写真・地図とともに紹介します。資料編では、日本各地の有名な料理や食材、農産物などの産地・特色がひと目でわかる全国地図等を収録。
内容注記	内容：地図内に黄飯，団子汁，城下カレイ，関アジ・関サバあり．　西日本編索引　大分県　ｐ５４．

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目次

四季の行事と食

すし

ごはんもの

汁もの

鍋もの

めん類

しょうゆ・みそ

塩・砂糖

米

ムギ・雑穀

野菜

魚介類

肉類

全国の名物菓子

もっと知りたい! 全国各地の料理と特産物

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料理名・地名さくいん

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