谷津 明彦/共著 -- 成山堂書店 -- 2011.3 -- 663.6

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料番号 資料区分 帯出区分 状態
一般 一般資料室 663.6/2011/ 00011687209 和書 帯出可 在庫 iLisvirtual

資料詳細

タイトル 減ったマイワシ、増えるマサバ ,
書名ヨミ ヘッタ マイワシ フエル マサバ
副書名 わかりやすい資源変動のしくみ
叢書名 ベルソーブックス
著者 谷津 明彦 /共著, 渡邊 千夏子 /共著  
著者名ヨミ ヤツ,アキヒコ , ワタナベ,チカコ
出版者 成山堂書店
出版年 2011.3
ページ数, 大きさ 8,146p, 19cm
NDC10版 663.6
NDC8版 663.6
一般件名 水産資源 , いわし , さば(鯖)
ISBN 978-4-425-85361-8 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
著者紹介 1955年東京都生まれ。中央水産研究所資源評価部長。水産学博士。
内容紹介 「マイワシやマサバが高級魚に!」と新聞やテレビで報じられるようになった。かつては大衆魚と呼ばれた魚たちは、なぜ激減したのか。その謎を究明するとともに、今後の資源回復への道を探る。