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1 件中、 1 件目
ようこそ、私のキッチンへ
貸出中
有元 葉子/著 -- 集英社 -- 2011.3 -- 596
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所蔵館
所蔵場所
請求記号
資料番号
資料区分
帯出区分
状態
一般
一般資料室
596/2011/
00011685997
和書
帯出可
貸出中
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資料詳細
タイトル
ようこそ、私のキッチンへ ,
書名ヨミ
ヨウコソ ワタクシ ノ キッチン エ
副書名
決定版253レシピ
著者
有元 葉子
/著
著者名ヨミ
アリモト,ヨウコ
出版者
集英社
出版年
2011.3
ページ数, 大きさ
255p, 27cm
NDC10版
596
NDC8版
596
一般件名
料理
ISBN
978-4-08-333120-6
著者紹介
料理家。女性誌を中心に、雑誌、新聞、テレビ、教室などで幅広く活躍する。キッチン用商品の開発や、メニュー開発の分野でも注目される。
内容紹介
定番料理の基礎から洒落たイタリアンまで、料理家・有元葉子の経験とセンスがつまったレシピ集。ハンバーグ、鶏の唐揚げなど定番の17品のほか、家に帰って30分でできる献立、ストックレシピなど、全253品を収録。
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