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四万十塾の焚き火料理塾 貸出中

木村 とーる／著 -- 枻出版社 -- 2011.4 -- 596.4

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料番号 資料区分 帯出区分 状態
一般 一般資料室 596.4/2011/ 00011688462 和書 帯出可 貸出中 iLisvirtual

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タイトル 四万十塾の焚き火料理塾 ,
書名ヨミ シマントジュク ノ タキビ リョウリジュク
副書名 outdoor recipe with fire 123 menu
著者 木村 とーる ／著  
著者名ヨミ キムラ,トール
出版者 枻出版社
出版年 2011.4
ページ数, 大きさ 192p, 21cm
NDC１０版 596.4
NDC８版 596.4
一般件名 料理
ISBN 978-4-7779-1902-4 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
著者紹介 1995年から四万十塾の塾長として四万十に移り住む。カヌーに生活道具を積み、四季を通してカヌートレックをメインに川を旅することで、環境問題・永続可能なライフスタイルを提案。
内容紹介 焚き火料理の達人・四万十塾の塾長とーる直伝の123レシピ。全国を巡るカヌーツアー中に生まれたパッとできるアイデア料理や、焚き火ならではの豪快メニューが満載。

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