所蔵

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所蔵館	所蔵場所	請求記号	資料番号	資料区分	帯出区分	状態
児童	子ども室	366/2011/	00013368717	児童和書	帯出可	在庫

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資料詳細

タイトル	職場体験完全ガイド 23,
書名ヨミ	ショクバ タイケン カンゼン ガイド
各巻書名	和菓子職人・すし職人・豆腐職人・杜氏
出版者	ポプラ社
出版年	2011.3
ページ数, 大きさ	47p, 27cm
NDC１０版	366.29
NDC８版	366.29
一般件名	職業
ISBN	978-4-591-12296-9
児童内容紹介	和菓子(わがし)職人・すし職人・豆腐(とうふ)職人・杜氏(とうじ)ってどんな仕事?どんな1日を過ごしているの?どうやったらなれるの?実際に食べものをつくる現場で職業についている人たちに密着し、取材やインタビューにもとづいて説明します。
内容紹介	仕事の現場に完全密着、取材にもとづいた臨場感と説得力にあふれる職業ガイド。23では、和菓子職人・すし職人・豆腐職人・杜氏を中心に、食べものをつくる仕事を解説する。

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