資料詳細

腎臓病の食事術貸出可

山縣邦弘／監修 -- 主婦と生活社 -- 2011.7 -- 494.93

所蔵

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所蔵館	所蔵場所	請求記号	資料番号	資料区分	帯出区分	状態
一般	一般資料室	494.9/2011/	00013048368	和書	帯出可	在庫

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資料詳細

タイトル	腎臓病の食事術 ,
書名ヨミ	ジンゾウビョウノショクジジュツ
副書名	減塩・低たんぱく質レシピ114と裏ワザ43
叢書名	生活シリーズ
著者	山縣邦弘／監修, 石川祐一／監修, 大越郷子／料理考案, 「きょうの健康」番組制作班／編, 主婦と生活社ライフ・プラス編集部／編
著者名ヨミ	ヤマガタ,クニヒロ , イシカワ,ユウイチ , オオコシ,サトコ , ニッポンホウソウキョウカイ , シュフトセイカツシャ
出版者	主婦と生活社
出版年	2011.7
ページ数, 大きさ	159p, 24cm
NDC１０版	494.93
NDC８版	494.93
一般件名	腎臓-疾患 , 食餌療法
ISBN	978-4-391-63178-4
内容紹介	面倒な栄養計算は不要! 慢性腎臓病の進行を抑えるレシピ114と裏ワザ43を完全紹介。塩分、たんぱく質、エネルギーなど、制約の多い食事を手軽につくるコツが満載。NHK「きょうの健康」放送内容をもとに書籍化。

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