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みんなの唐揚げ 貸出可

日本唐揚協会／監修 -- ナツメ社 -- 2011.10 -- 596.33

所蔵

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料番号 資料区分 帯出区分 状態
郷土 郷土情報室 K596/N71/ 00009903188 郷土和書 帯出可 在庫 iLisvirtual
郷土 郷土書庫・職員へ K596/N71/ 00009903170 郷土和書 禁帯出 在庫 iLisvirtual

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タイトル みんなの唐揚げ ,
書名ヨミ ミンナ ノ カラアゲ
著者 日本唐揚協会 ／監修  
著者名ヨミ ニホン カラアゲ キョウカイ
出版者 ナツメ社
出版年 2011.10
ページ数, 大きさ 175p, 19cm
NDC１０版 596.33
NDC８版 596.3
KDC K596
一般件名 料理-肉
ISBN 978-4-8163-5127-3 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
内容紹介 唐揚げ好きによる唐揚げ好きのための唐揚げバイブル。唐揚げの世界がわかる面白トリビアや極旨唐揚げの作り方をはじめ、日本全国ご当地唐揚げレシピ、聖地巡礼、名店大図鑑、新カラアゲニスト認定試験問題などを収録する。
内容注記 内容：日本全国勝手にご当地唐揚げ　ピリリ柚子こしょう唐揚げ（大分県）　ｐ１２７．　聖地巡礼～そうだ、大分へ行こう～　ｐ１３０～１４７．　中津唐揚げＭＡＰ　ｐ１４８～１４９．　宇佐唐揚げＭＡＰ　ｐ１５０.　今日もカラッと。唐揚げ一筋４０年　むらかみからあげ店　ｐ１５７～１６１．　朝まで生討論in中津　ｐ１６２～１６９．

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