資料詳細

インカの食卓貸出可

高野潤／著 -- 平凡社 -- 2011.9 -- 383.86

所蔵

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所蔵館	所蔵場所	請求記号	資料番号	資料区分	帯出区分	状態
一般	一般資料室	383.8/2011/	00012424214	和書	帯出可	在庫

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資料詳細

タイトル	インカの食卓 ,
書名ヨミ	インカノショクタク
副書名	古代から続く大地の恵み
著者	高野潤／著
著者名ヨミ	タカノ,ジュン
出版者	平凡社
出版年	2011.9
ページ数, 大きさ	235p 図版16p, 20cm
NDC１０版	383.86
NDC８版	383.8
一般件名	食生活 , アンデス
ISBN	978-4-582-83545-8
著者紹介	1947年新潟県生まれ。写真家。写真学校を卒業後、ペルーやボリビアをはじめとしたアンデスやアマゾン地方を毎年歩き続ける。著書に「インカの野生蘭」「山の雨」など。
内容紹介	インカ帝国時代、人々はどのような植物と出会い、何をどのようにして食べてきたのか。約40年にわたって、アンデスやアマゾンの秘境を歩き続けてきた写真家が、伝統の暮らしと文化を伝える。

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