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浜内千波基本のおかず 貸出可

浜内 千波／著 -- 家の光協会 -- 2011.11 -- 596

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料番号 資料区分 帯出区分 状態
一般 子育て情報 596/2011/ 00012649844 和書 帯出可 在庫 iLisvirtual

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タイトル 浜内千波基本のおかず ,
書名ヨミ ハマウチ チナミ キホン ノ オカズ
副書名 ラクしておいしくレパートリーが広がる
著者 浜内 千波 ／著  
著者名ヨミ ハマウチ,チナミ
出版者 家の光協会
出版年 2011.11
ページ数, 大きさ 175p, 26cm
NDC１０版 596
NDC８版 596
一般件名 料理
ISBN 978-4-259-56343-1 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
著者紹介 1955年徳島県生まれ。大阪成蹊女子短期大学栄養科卒業。料理家。ファミリークッキングスクールを開校。著書に「型いらず、手間いらずのちょこっとおやつ」など。
内容紹介 家庭料理の基本メニューを、ポイントをおさえながらわかりやすく紹介するほか、各基本メニューの味つけ、素材、調理法を変えたアレンジメニューも教えます。レパートリーが広がる浜内流270レシピ。

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