所蔵

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所蔵館	所蔵場所	請求記号	資料番号	資料区分	帯出区分	状態
児童	子書庫・職員へ	611/2011/	00013390737	児童和書	帯出可	在庫

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資料詳細

タイトル	食料と環境問題 ,
書名ヨミ	ショクリョウ ト カンキョウ モンダイ
叢書名	世界と日本の食料問題
著者	山崎 亮一 ／監修
著者名ヨミ	ヤマザキ,リョウイチ
出版者	文研出版
出版年	2011.11
ページ数, 大きさ	47p, 29cm
NDC１０版	611.3
NDC８版	611.3
一般件名	食糧問題 , 環境問題
ISBN	978-4-580-82148-4
児童内容紹介	食料と環境(かんきょう)には、切っても切りはなせないほど深いつながりがあります。地球温暖化(おんだんか)など環境の悪化が食料生産におよぼす影響(えいきょう)や、食料生産が地球環境におよぼす影響について説明するとともに、環境を守りながら食料を生産するにはどうしたらいいのかを考えます。
内容紹介	環境の悪化が食料生産におよぼす影響や、食料生産が地球環境におよぼす影響などを説明。環境を守りながら食料を生産する方法を考える。食料をめぐって地球上でおきている問題をわかりやすく解説するシリーズ。

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目次

はじめに

パート1 環境の悪化が食料生産におよぼす影響

  01 地球温暖化

  02 水のよごれ

  03 空気のよごれ

  04 土のよごれ

  05 生態系が変わる

バーチャルウォーター

パート2 食料生産が地球環境におよぼす影響

  06 農薬と化学肥料

  07 乱獲

  08 森林破壊

  09 砂漠化と水不足

  10 食品ゴミ

フード・マイレージ

パート3 環境を守りながら食料を生産するには

  11 地産地消

  12 食品リサイクル

  13 バイオマスを活用しよう

  14 山に木を植えよう

  15 生物多様性を守ろう

農林水産業の食料生産以外の役割

資料編 資料でみる 日本と世界の食料事情

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