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1 件中、 1 件目
佐賀「肥前杜氏」史研究
貸出可
小林 恒夫/著 -- 農林統計出版 -- 2011.11 -- 588.52
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所蔵館
所蔵場所
請求記号
資料番号
資料区分
帯出区分
状態
一般
一般資料室
588.5/2011/
00012462255
和書
帯出可
在庫
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資料詳細
タイトル
佐賀「肥前杜氏」史研究 ,
書名ヨミ
サガ ヒゼン トウジシ ケンキュウ
副書名
出稼ぎ蔵男たちの足跡
著者
小林 恒夫
/著
著者名ヨミ
コバヤシ,ツネオ
出版者
農林統計出版
出版年
2011.11
ページ数, 大きさ
8,233p, 21cm
NDC10版
588.52
NDC8版
588.52
一般件名
杜氏
ISBN
978-4-89732-232-2
著者紹介
1950年栃木県生まれ。佐賀大学海浜台地生物環境研究センター教授。農学博士(九州大学)。著書に「営農集団の展開と構造」など。
内容紹介
肥前杜氏集団の形成過程と今日に至る活躍の実態を、資料や統計データ、杜氏へのインタビュー調査をもとに解明。杜氏・蔵人の出身母体である自家農業・地域農業との相互関係にも言及する。杜氏シンポジウムの記録も収録。
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