資料詳細

からだにおいしい魚の便利帳貸出可

高橋書店編集部／編 -- 高橋書店 -- 2011.11 -- 498.583

所蔵

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所蔵館	所蔵場所	請求記号	資料番号	資料区分	帯出区分	状態
一般	一般資料室	498.5/2011/	00012443412	和書	帯出可	在庫

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資料詳細

タイトル	からだにおいしい魚の便利帳 ,
書名ヨミ	カラダニオイシイウオノベンリチョウ
副書名	全国お魚マップ&万能レシピ
著者	高橋書店編集部／編
著者名ヨミ	タカハシショテン
出版者	高橋書店
出版年	2011.11
ページ数, 大きさ	191p, 24cm
NDC１０版	498.583
NDC８版	498.5
一般件名	魚類 , 料理-魚 , 健康法
ISBN	978-4-471-03393-4
注記	奥付のタイトル:全国お魚マップ&万能レシピ
内容紹介	良質なたんぱく源ながら低カロリーで、中性脂肪も抑えてくれる魚。全国各地の魚介にまつわるおいしい情報をはじめ、魚介の選び方や獲れる時季、難しいテクニックを使わずに魚料理を楽しめるレシピを紹介します。

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