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食卓に迫る危機 貸出可

八木 信行／著 -- 講談社 -- 2011.12 -- 661.1

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料番号 資料区分 帯出区分 状態
一般 一般資料室 661.1/2011/ 00012451761 和書 帯出可 在庫 iLisvirtual

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タイトル 食卓に迫る危機 ,
書名ヨミ ショクタク ニ セマル キキ
副書名 グローバル社会における漁業資源の未来
著者 八木 信行 ／著  
著者名ヨミ ヤギ,ノブユキ
出版者 講談社
出版年 2011.12
ページ数, 大きさ 183p, 21cm
NDC１０版 661.1
NDC８版 661.1
一般件名 漁業政策 , 水産資源
ISBN 978-4-06-153139-0 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
著者紹介 東京大学にて博士(農学)の学位を取得。同大学大学院農学生命科学研究科准教授。専門は国際水産開発学。
内容紹介 世界中で過剰漁獲される漁業資源。急速に増大する世界の水産物需要。一方で、貿易自由化の議論がTPPなどでさらに加速する。流通から漁業の現場まで、各分野の情報を総合して、海と漁業資源の未来を考える。

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