資料詳細

A.R.I焼き菓子の本貸出中

森岡梨／[著] -- 角川マガジンズ -- 2012.1 -- 596.65

所蔵

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所蔵館	所蔵場所	請求記号	資料番号	資料区分	帯出区分	状態
一般	一般資料室	596.6/2012/	00013636816	和書	帯出可	貸出中

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資料詳細

タイトル	A.R.I焼き菓子の本 ,
書名ヨミ	エーアールアイヤキガシノホン
叢書名	レタスクラブムック
著者	森岡梨／[著]
著者名ヨミ	モリオカ,アリ
出版者	角川マガジンズ
出版年	2012.1
ページ数, 大きさ	86p, 24cm
NDC１０版	596.65
NDC８版	596.6
一般件名	菓子
ISBN	978-4-04-731123-7
注記	欧文タイトル：A.R.I BAKING BOOK
著者紹介	美術大学卒業後、ニューヨークの製菓学校やレストランで修業を積み帰国。カフェ勤務などを経て、東京・青山にマフィン専門店「A.R.I」を2003年にオープン。
内容紹介	ケーキ、マフィン、クッキー&ビスケット…。マフィン専門店「A.R.I」店主・森岡梨が、定番の焼き菓子を、おうちでも作りやすいレシピで紹介します。『レタスクラブ』連載に加筆し書籍化。

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