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1 件中、 1 件目
江戸食べもの誌
貸出可
興津 要/著 -- 河出書房新社 -- 2012.2 -- 383.81
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所蔵
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所蔵館
所蔵場所
請求記号
資料番号
資料区分
帯出区分
状態
一般
一般文庫本
文庫/08/3
00012465191
文庫
帯出可
在庫
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資料詳細
タイトル
江戸食べもの誌 ,
書名ヨミ
エド タベモノシ
叢書名
河出文庫
著者
興津 要
/著
著者名ヨミ
オキツ,カナメ
出版者
河出書房新社
出版年
2012.2
ページ数, 大きさ
213p, 15cm
NDC10版
383.81
NDC8版
383.8
一般件名
食物
ISBN
978-4-309-41131-6
内容紹介
笹の雪、桜餅、業平蜆、女川菜飯、奈良茶、鴨葱、芋田楽…。身分を問わず江戸庶民が舌鼓を打った四季折々の「味」の数々を、川柳や小咄を枕に紹介する。
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