松尾 みゆき/著 -- 河出書房新社 -- 2012.2 -- 596.21

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料番号 資料区分 帯出区分 状態
一般 子育て情報 596.2/2012/ 00006955397 和書 帯出可 在庫 iLisvirtual

資料詳細

タイトル おうちで作れるかわいいおすし ,
書名ヨミ オウチ デ ツクレル カワイイ オスシ
副書名 ちょっと特別な日のちいさなおもてなし
著者 松尾 みゆき /著  
著者名ヨミ マツオ,ミユキ
出版者 河出書房新社
出版年 2012.2
ページ数, 大きさ 79p, 22cm
NDC10版 596.21
NDC8版 596.21
一般件名 すし
ISBN 978-4-309-28302-9 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
著者紹介 管理栄養士、料理研究家、フードコーディネーター。大手食品メーカーでカフェなどのメニュー開発に携わった後、独立。著書に「サラダスムージー」など。
内容紹介 小さくてかわいい「手まりずし」、おしゃれに盛りつけた「カップずし」、型も形もいろいろ「かんたん押しずし」、みんなで取り分けるのが楽しい「ケーキずし」など、彩りも美しく、手軽に作れるかわいいおすしレシピ集。