資料詳細

野菜残さないしあわせ貸出可

浜内千波／著 -- 主婦の友社 -- 2012.4 -- 596.37

所蔵

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所蔵館	所蔵場所	請求記号	資料番号	資料区分	帯出区分	状態
一般	一般資料室	596.3/2012/	00013628318	和書	帯出可	在庫

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資料詳細

タイトル	野菜残さないしあわせ ,
書名ヨミ	ヤサイノコサナイシアワセ
副書名	“手間なし浜内式ストック法”で賢く&おいしく使い切る
著者	浜内千波／著
著者名ヨミ	ハマウチ,チナミ
出版者	主婦の友社
出版年	2012.4
ページ数, 大きさ	127p, 21cm
NDC１０版	596.37
NDC８版	596.3
一般件名	料理-野菜
ISBN	978-4-07-282079-7
著者紹介	1955年徳島県生まれ。大阪成蹊女子短期大学栄養科卒業。ファミリークッキングスクールをおこし「食ビジネス」全般においての食品開発・その販促を支援している。テレビ出演等でも活躍。
内容紹介	手間なし浜内式ストック法で保存して、ちょこっと残った野菜を新しいおかずに! 野菜を生のままで使うおすすめレシピと、残った野菜を「干す・冷凍する・漬ける・漬け込む」のいずれかで保存して使い切るレシピを紹介。

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