資料詳細

にんにく・しょうが・ねぎ・とうがらしの薬膳レシピ貸出可

パンウェイ／著 -- 農山漁村文化協会 -- 2012.3 -- 596.22

所蔵

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所蔵館	所蔵場所	請求記号	資料番号	資料区分	帯出区分	状態
一般	一般資料室	596.2/2012/	00012487799	和書	帯出可	在庫

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資料詳細

タイトル	にんにく・しょうが・ねぎ・とうがらしの薬膳レシピ ,
書名ヨミ	ニンニクショウガネギトウガラシノヤクゼンレシピ
副書名	たっぷり薬味で元気とキレイ!
著者	パンウェイ／著
著者名ヨミ	パン,ウェイ
出版者	農山漁村文化協会
出版年	2012.3
ページ数, 大きさ	79p, 26cm
NDC１０版	596.22
NDC８版	596.22
一般件名	薬膳
ISBN	978-4-540-11281-2
著者紹介	北京生まれ。料理研究家。東京・代々木スタジオにて料理教室を主宰。テレビ出演や著作活動、講演会の他、企業向けのレシピ開発やコンサルタントでも活躍。著書に「食養生読本」など。
内容紹介	旬の食材とたっぷりの薬味が体温と免疫力を上げ、美しさをつくります。おいしく食べて薬味がたっぷりとれるご飯・麵・スープ、前菜・おかず、点心・スイーツのレシピを紹介。

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