資料詳細

食の終焉貸出可

ポール・ロバーツ／著 -- ダイヤモンド社 -- 2012.3 -- 611.3

所蔵

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所蔵館	所蔵場所	請求記号	資料番号	資料区分	帯出区分	状態
一般	一般資料室	611.3/2012/	00012480711	和書	帯出可	在庫

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資料詳細

タイトル	食の終焉 ,
書名ヨミ	ショクノシュウエン
副書名	グローバル経済がもたらしたもうひとつの危機
著者	ポール・ロバーツ／著, 神保哲生／訳・解説
著者名ヨミ	ロバーツ,ポール , ジンボウ,テツオ
出版者	ダイヤモンド社
出版年	2012.3
ページ数, 大きさ	541p, 20cm
NDC１０版	611.3
NDC８版	611.3
一般件名	食糧問題
ISBN	978-4-478-00747-1
注記	原タイトル:The end of food
著者紹介	ジャーナリスト。ビジネスおよび環境に関する問題を長年取材。経済、技術、環境の複雑な相互関係を追究する。ワシントン州在住。著書に「石油の終焉」がある。
内容紹介	食の巨大なサプライチェーンの裏で今、何が起きているのか? 現代のグローバル化した食システムの問題をさまざまな角度から深く掘り下げ、破綻に向かって邁進するグローバリゼーションの本質を食の視点から鋭く解き明かす。

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