資料詳細

食べもの日本地図鑑貸出可

小泉武夫／監修 -- 平凡社 -- 2012.3 -- 612.1

所蔵

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所蔵館	所蔵場所	請求記号	資料番号	資料区分	帯出区分	状態
児童	子ども室	612/2012/	00013408364	児童和書	帯出可	在庫

タイトル	食べもの日本地図鑑 ,
書名ヨミ	タベモノニホンチズカン
叢書名	ちず+ずかん=ちずかんシリーズ
著者	小泉武夫／監修, 佐藤竹右衛門／イラスト, 平凡社編集部／編
著者名ヨミ	コイズミ,タケオ , サトウ,タケエモン , ヘイボンシャ
出版者	平凡社
出版年	2012.3
ページ数, 大きさ	71p, 31cm
NDC１０版	612.1
NDC８版	612.1
一般件名	日本-農業 , 水産業-日本 , 畜産業-日本
ISBN	978-4-582-40739-6
児童内容紹介	やさい、米、くだもの、海産物(かいさんぶつ)、肉・たまごのおもな産地(さんち)を日本地図で紹介(しょうかい)。栄養(えいよう)や流通(りゅうつう)のしくみ、各地(かくち)の特産物(とくさんぶつ)などを解説(かいせつ)した図鑑(ずかん)とあわせて、日本でとれるたべものの知識(ちしき)を楽しく学べます。
内容紹介	「地図」と「食べもの図鑑」が一体化した本。各地で生産された食材の基本知識、その食材を使った料理のつくり方、生産地から消費者に届くまでの流通経路、標示ラベルの読み方などをイラストや写真で紹介する。