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1 件中、 1 件目
はじめてのクッキング! 6
貸出可
-- 小峰書店 -- 2012.4 -- 596
SDI
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所蔵
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所蔵館
所蔵場所
請求記号
資料番号
資料区分
帯出区分
状態
児童
子書庫・職員へ
596/2012/
00013409586
児童和書
帯出可
在庫
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資料詳細
タイトル
はじめてのクッキング! 6,
書名ヨミ
ハジメテ ノ クッキング
各巻書名
なるほど!料理大じてん
出版者
小峰書店
出版年
2012.4
ページ数, 大きさ
35p, 29cm
NDC10版
596
NDC8版
596
一般件名
料理
ISBN
978-4-338-27206-3
児童内容紹介
「つくって食べる」は楽しいね!みんなを元気にする、料理(りょうり)のひみつを紹介(しょうかい)。さらに、クッキングにかかせない道具(どうぐ)の種類(しゅるい)や使(つか)い方がわかる「道具じてん」、材料(ざいりょう)の栄養(えいよう)や旬(しゅん)などがわかる「材料じてん」ものっています。
内容紹介
はじめてのクッキングをやさしく教えるシリーズ。6は、料理道具の種類や使い方、野菜や肉など材料の栄養・旬の時期・調理例などを紹介。食べることの大切さも伝える。
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目次
「つくって食べる」は楽しいね!
教えて! ミセスクッキング
つくるって楽しい!
食べるって楽しい!
道具じてん
切る・むく道具
はかる道具
まぜる道具
にる道具
焼く・いためる道具
そのほかの道具
材料じてん
野菜・くだもの
きのこ
米・めん類・パン
魚・海そう・貝
肉
油
たまご
乳製品
調味料
材料のグループ分け
全巻料理さくいん
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