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粗餐礼讃
貸出可
窪島 誠一郎/著 -- 芸術新聞社 -- 2012.4 -- 596.04
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所蔵館
所蔵場所
請求記号
資料番号
資料区分
帯出区分
状態
一般
一般資料室
596/2012/
00012487781
和書
帯出可
在庫
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資料詳細
タイトル
粗餐礼讃 ,
書名ヨミ
ソサン ライサン
副書名
私の「戦後」食卓日記
著者
窪島 誠一郎
/著
著者名ヨミ
クボシマ,セイイチロウ
出版者
芸術新聞社
出版年
2012.4
ページ数, 大きさ
257p, 19cm
NDC10版
596.04
NDC8版
596.04
一般件名
料理
ISBN
978-4-87586-332-8
著者紹介
1941年東京生まれ。信濃デッサン館・無言館館主、作家。産経児童出版文化賞、地方出版文化功労賞、信毎賞、NHK地域放送文化賞などを受賞。「無言館」の活動で第53回菊池寛賞受賞。
内容紹介
おから、すいとん、脱脂粉乳、パンの耳揚げ。あの頃の「粗食」が満たしてくれたのは、お腹と心だけではなく、生きるために必要な人との絆そのものだった-。食にまつわる子どもの頃の思い出や、生父母、養父母への思いを綴る。
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