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アンリ・ジャイエのブドウ畑 貸出可

ジャッキー・リゴー／著 -- 白水社 -- 2012.5 -- 588.55

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料番号 資料区分 帯出区分 状態
一般 一般資料室 588.5/2012/ 00012491064 和書 帯出可 在庫 iLisvirtual

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タイトル アンリ・ジャイエのブドウ畑 ,
書名ヨミ アンリ ジャイエ ノ ブドウバタケ
著者 ジャッキー・リゴー ／著, 立花 洋太 ／訳, 立花 峰夫 ／監修  
著者名ヨミ リゴー,ジャッキー , タチバナ,ヨウタ , タチバナ,ミネオ
出版者 白水社
出版年 2012.5
ページ数, 大きさ 150,8p, 20cm
NDC１０版 588.55
NDC８版 588.55
一般件名 ぶどう酒 , ぶどう(葡萄)
ISBN 978-4-560-08210-2 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
注記 原タイトル:Les temps de la vigne Henri Jayer
著者紹介 1948年フランス生まれ。精神医学博士、ワイン・ジャーナリスト。著書に「アンリ・ジャイエのワイン造り」など。
内容紹介 冬の土地改良から秋の収穫まで、ワインの原点ともいえるブドウ栽培の1年を、「ブルゴーニュワインの神」と称されるアンリ・ジャイエの言葉を引用しながら丁寧に解説。ブドウ栽培の用語集も掲載。

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