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所蔵

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所蔵館	所蔵場所	請求記号	資料番号	資料区分	帯出区分	状態
一般	子育て情報	596/2012/	00012650909	和書	帯出可	在庫

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資料詳細

タイトル	料理のきほん練習帳 ,
書名ヨミ	リョウリ ノ キホン レンシュウチョウ
副書名	はじめてでも、とびきりおいしい
著者	小田 真規子 ／著
著者名ヨミ	オダ,マキコ
出版者	高橋書店
出版年	2012.5
ページ数, 大きさ	191p, 24cm
NDC１０版	596
NDC８版	596
一般件名	料理
ISBN	978-4-471-03397-2
著者紹介	女子栄養短期大学卒業。料理家・栄養士およびフードディレクター。株式会社ナッツカンパニー、有限会社スタジオナッツ主宰。著書に「つくりおきおかずで朝つめるだけ!弁当」など。
内容紹介	確実においしい料理を作る方法は、「レシピどおりに作る」こと。基本中の基本から「炒める」「煮る」などの料理テクニック、定番料理へとステップアップして、だれでも料理が上手くなる100の「おいしいコツ」を紹介します。

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