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1 件中、 1 件目
シビック・アグリカルチャー
貸出可
トーマス・ライソン/著 -- 農林統計出版 -- 2012.7 -- 612.53
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所蔵
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所蔵館
所蔵場所
請求記号
資料番号
資料区分
帯出区分
状態
一般
一般資料室
612.5/2012/
00012515318
和書
帯出可
在庫
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資料詳細
タイトル
シビック・アグリカルチャー ,
書名ヨミ
シビック アグリカルチャー
副書名
食と農を地域にとりもどす
著者
トーマス・ライソン
/著,
北野 収
/訳
著者名ヨミ
ライソン,トーマス A. , キタノ,シュウ
出版者
農林統計出版
出版年
2012.7
ページ数, 大きさ
15,228p, 19cm
NDC10版
612.53
NDC8版
612.53
一般件名
アメリカ合衆国-農業
,
地産地消
ISBN
978-4-89732-258-2
注記
原タイトル:Civic agriculture
著者紹介
1948〜2006年。イリノイ州生まれ。ミシガン州立大学で博士号(社会学)取得。コーネル大学農学生命科学部開発社会学科教授(農村社会学)。同学部の地域・食料・農業プログラム長。
内容紹介
1990年代から出現してきた地域に根ざした農業と食料生産の活動を「シビック・アグリカルチャー(市民的農業)」と定義した上で、今日のアメリカ農業とフードシステムのグローバルな次元とローカルな次元を検証する。
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