資料詳細

日曜炭焼き師入門貸出可

岸本定吉／著 -- 総合科学出版 -- 2012.9 -- 658.2

所蔵

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所蔵館	所蔵場所	請求記号	資料番号	資料区分	帯出区分	状態
一般	一般資料室	658.2/2012/	00012533279	和書	帯出可	在庫

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資料詳細

タイトル	日曜炭焼き師入門 ,
書名ヨミ	ニチヨウスミヤキシニュウモン
副書名	大人の週末遊び
著者	岸本定吉／著, 杉浦銀治／著
著者名ヨミ	キシモト,サダキチ , スギウラ,ギンジ
出版者	総合科学出版
出版年	2012.9
ページ数, 大きさ	182p, 21cm
NDC１０版	658.2
NDC８版	658.2
一般件名	木炭
ISBN	978-4-88181-827-5
注記	初版のタイトル:日曜炭やき師入門
著者紹介	林学博士。「炭やきの会」を設立し、炭焼き産業の発展に多大なる貢献をした。平成15年没。
内容紹介	炭窯を築かないで炭を焼く方法から、庭先でドラム缶やブロックを使って炭を焼く方法、本職炭焼き師の技法までを、図を使ってわかりやすく解説した入門書。炭の基礎知識や炭の活用例なども紹介。

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