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1 件中、 1 件目
36歳、名門料理学校に飛び込む!
貸出可
キャスリーン・フリン/著 -- 柏書房 -- 2012.10 -- 936
SDI
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所蔵館
所蔵場所
請求記号
資料番号
資料区分
帯出区分
状態
一般
一般資料室
936/フリ/
00012536108
和書
帯出可
在庫
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資料詳細
タイトル
36歳、名門料理学校に飛び込む! ,
書名ヨミ
サンジュウロクサイ メイモン リョウリ ガッコウ ニ トビコム
副書名
リストラされた彼女の決断
著者
キャスリーン・フリン
/著,
野沢 佳織
/訳
著者名ヨミ
フリン,キャスリーン , ノザワ,カオリ
出版者
柏書房
出版年
2012.10
ページ数, 大きさ
460p, 20cm
NDC10版
936
NDC8版
936
一般件名
ル・コルドン・ブルー
ISBN
978-4-7601-4151-7
注記
原タイトル:The sharper your knife the less you cry
著者紹介
ライター、ジャーナリスト。『シカゴ・サン・タイムズ』紙、『USAウィークエンド』誌などに寄稿。国際料理専門家協会理事。ASJA賞・自伝部門を受賞。
内容紹介
36歳で、つとめていた会社をくびに。思い切って、子どもの頃からのあこがれだったパリの名門料理学校「ル・コルドン・ブルー」に飛び込んでみたら…。人生の転機に「料理」を選んだ、ひとりの女性フードライターの記録。
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