資料詳細

3ステップでかんたん体の中からきれいになる豆料理貸出可

庄司いずみ／著 -- 家の光協会 -- 2012.10 -- 596.37

所蔵

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所蔵館	所蔵場所	請求記号	資料番号	資料区分	帯出区分	状態
一般	一般資料室	596.3/2012/	00012641296	和書	帯出可	在庫

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タイトル	3ステップでかんたん体の中からきれいになる豆料理 ,
書名ヨミ	スリーステップデカンタンカラダノナカカラキレイニナルマメリョウリ
副書名	肉・魚・卵乳製品を使わない豆が主役のベジごはん
著者	庄司いずみ／著
著者名ヨミ	ショウジ,イズミ
出版者	家の光協会
出版年	2012.10
ページ数, 大きさ	95p, 26cm
NDC１０版	596.37
NDC８版	596.3
一般件名	料理-野菜 , 豆類
ISBN	978-4-259-56380-6
著者紹介	野菜料理家。かんぶつマエストロ。レシピを紹介したブログ『vege dining野菜のごはん』が大人気に。著書に「野菜のいちばんおいしい食べかた」「デトックス・ベジヌードル」など。
内容紹介	ミックスビーンズのトマトファルシ、赤いんげん豆のストロガノフ、大豆とひじきの混ぜごはん、フムス…。ドライパックや水煮の豆を使った、3ステップ以内で簡単に調理できる豆料理のレシピ集。乾燥豆のゆで方も掲載。

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